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          8道早餐粥,干燥要多喝

           關(guān)軍軍 2024-04-10 發(fā)布于湖南
          涼氣逼人的秋天,來(lái)一碗熱氣騰騰的小米南瓜粥,暖身的同時(shí)脾胃也舒坦了
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          食材:南瓜400克、小米200克
          1. 南瓜去皮切塊,小米洗凈后用水浸泡20分鐘
          2. 準備一個(gè)砂鍋,倒入適量清水,倒入小米煮30分鐘
          3. 30分鐘后,加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘即可
          4. ,中間要時(shí)時(shí)攪一攪,避免粘鍋,小米南瓜粥即告成功。
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          食材:大米半小碗、銀耳半小朵、紫薯2個(gè)、冰糖適量
          1. 將紫薯洗凈,去皮切成1公分見(jiàn)方的小粒
          2. 用溫水泡發(fā)銀耳,然后去蒂并撕成小塊的銀耳
          3. 鍋中放水,將淘洗好的米放入其中,大火燒開(kāi)后,用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然后放入紫薯和銀耳,再燒開(kāi)后轉小火
          4. 小火約40分鐘后稠度合乎你的需要的時(shí)候,加入冰糖再煮至融化即可。
          口感軟糯,燕麥促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),牛奶補充鈣和蛋白質(zhì),還可以補充水分,早晨吃了真的很舒服,最重要的是真正的簡(jiǎn)單快手。
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          食材:燕麥200克、牛奶2盒、冰糖適量
          1. 燕麥洗凈,即食的不用
          2. 燕麥冷水下鍋,即食的水開(kāi)了下鍋,煮至燕麥濃稠
          3. 倒入牛奶和冰糖,煮2~3分鐘,快速早餐
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          食材:紅豆3把、紅米一把、糯米1小把、冰糖適量、花生20克
          1. 紅豆、花生、紅米提前浸泡3小時(shí),糯米洗凈瀝水,把浸泡好的紅豆、紅米、花生、還有糯米一起倒入電飯鍋里,加入適量清水,按煮粥鍵
          2. 煮好后加入冰糖攪拌至融化即可。
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          食材:大米、豬肝、姜、食鹽、生菜、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉
          1、大米洗凈放入水中浸泡
          2、豬肝凈切成片泡去血水,加入油、鹽、醬油、料酒、淀粉、姜絲,拌勻腌制10分鐘;
          3、白粥煮沸,加入豬肝小火煮至豬肝熟透
          4、加入生菜絲煮沸后加入食鹽煮1分鐘就可以了。
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          食材:紅棗4顆、干蓮子20克、枸杞適量、大米適量、糯米1小把
          1. 干蓮子提前浸泡1個(gè)小時(shí)
          2. 將泡好的蓮子、大米、糯米一起放進(jìn)砂鍋煮至米爛,再把紅棗放進(jìn)去煮15分鐘(紅棗記得要去棗核)
          3. 粥煮好再撒些枸杞就可以了,特別簡(jiǎn)單。
          熬一鍋營(yíng)養滋補粥給孩子。山藥健脾益胃,能改善脾胃虛弱,南瓜補中益氣,牛肉不僅美味還能補血補脾,老少咸宜,一款非常適合養生的滋補粥
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          食材:大米150克 、牛肉100克、南瓜100克、花生適量、姜1小塊、料酒5毫升、淀粉1克、、小蔥1棵、油5克、水適量
          1. 牛肉末放淀粉抓拌均勻,最后放少許油抓拌均勻,大米淘洗洗凈,撈出瀝去水分備用、燒開(kāi)后放入大米,花生,大火煮開(kāi)后轉小火慢煮約20分鐘,中途適時(shí)攪拌一下防止粘鍋和溢出
          2、南瓜去皮切小丁,姜切絲
          3、米粥熬煮至米粒開(kāi)花時(shí),加入南瓜丁繼續熬煮5分鐘
          4、牛肉剁成細末,用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻,放入腌好的牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘,最后調入鹽和香蔥攪勻即可
          八、八寶粥
          俗話(huà)說(shuō)“五谷雜糧”最養人,這款八寶粥就是標準的有五谷雜糧混合一起經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單煮制而成
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          食材:紅豆適量、黑米適量、糯米適量、黑豆適量、薏米適量、花生適量、蓮子適量、燕麥適量、紅棗5顆
          1. 把雜糧全部食材,用水洗干凈后倒入電壓力鍋,加入洗干凈的紅棗、加入白冰糖,倒入650毫升左右的涼水(水量根據口感喜好加,我一般加水量是雜糧的4.5到5倍之間,我多數情況是加700ml水,喜歡濃稠口感的就再減少用水量)。
          2. 蓋好鍋蓋,電壓力鍋定時(shí)25分鐘,跳閘后不要打開(kāi)鍋蓋,繼續再燜30分鐘左右,等高壓鍋里的氣完全落了以后再打開(kāi)鍋蓋攪拌,盛入碗中(如果吃囫圇豆子的口感,就不攪拌,直接盛入碗中,攪拌豆子都會(huì )融化,根據喜好

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