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          香椿與臭椿:一字之差,天壤之別;一個(gè)綠化價(jià)值高,一個(gè)木材和食用價(jià)值高

           ORG苗圃 2024-04-08 發(fā)布于浙江

          導讀

          香椿和臭椿是兩種不同的植物,盡管它們只有一字之差,但它們在外觀(guān)、適應性和景觀(guān)效果等方面都存在巨大差異。

          香椿是大家都熟知并喜愛(ài)的一種植物,而臭椿則在綠化中較為常見(jiàn),因為其適應性強,景觀(guān)效果好。

          本來(lái)就來(lái)說(shuō)說(shuō)二者的區別。

          一、形態(tài)特征的比較

          在植物世界里,臭椿和香椿雖名字相近,卻各自擁有獨特的形態(tài)特征。

          臭椿又名樗樹(shù),屬于苦木科臭椿屬落葉喬木。它的樹(shù)皮灰色至灰黑色,平滑或微縱裂,樹(shù)冠開(kāi)闊,枝條粗壯。

          其葉片呈羽狀復葉,小葉紙質(zhì),卵狀披針形至卵狀長(cháng)橢圓形,邊緣具鋸齒,基部偏斜。

          而臭椿的果實(shí)則是翅果,扁平,膜質(zhì),淡黃綠色。

          香椿則屬于楝科香椿屬喬木,樹(shù)皮粗糙,深褐色,片狀脫落。
          香椿的葉片同樣為羽狀復葉,但小葉呈卵狀披針形或橢圓狀披針形,邊緣具疏鋸齒。
          最引人注目的,莫過(guò)于它那獨特而濃郁的香氣,這是香椿最為人所知的特征之一。
          香椿的果實(shí)為長(cháng)橢圓形蒴果,紅褐色,富有光澤。

          二、分布地域的差異

          臭椿的適應性極強,分布廣泛,它喜歡陽(yáng)光充足的地方,耐旱、耐寒、耐鹽堿、耐瘠??;
          但不耐水濕,在我國大部分地區都能生長(cháng),特別是黃河流域、長(cháng)江流域及其以南的各地更是普遍分布。
          其生長(cháng)迅速,繁殖容易,常栽培作行道樹(shù)。

          臭椿果實(shí)

          香椿的分布則相對局限一些,它原產(chǎn)于中國,分布于長(cháng)江南北的廣泛地區,以山東、河南、河北三省和安徽、廣西北部、湖南南部、四川等地栽培較多。

          香椿喜溫,適宜在平均氣溫8—10℃的地區栽培,抗寒能力隨苗樹(shù)齡的增加而提高。

          香椿喜光,較耐濕,適宜生長(cháng)于河邊、宅院周?chē)饰譂駶櫟耐寥乐?,一般以砂壤土為?/span>。

          香椿果實(shí)


          三、園林價(jià)值的區分

          臭椿因其生長(cháng)迅速、適應力強的特點(diǎn),常被用作行道樹(shù)和庭蔭樹(shù)。

          其樹(shù)冠開(kāi)闊,樹(shù)姿優(yōu)美,能夠有效地遮蔭,同時(shí)對于改善城市環(huán)境、凈化空氣也起到了積極的作用。

          此外,臭椿的根系發(fā)達,具有固土保水的能力,對于防止水土流失、保持土壤肥力也有著(zhù)不可忽視的作用。

          臭椿樹(shù)

          香椿在園林中的價(jià)值則更多地體現在其食用價(jià)值和文化寓意上。

          在春季,香椿嫩葉的味道非常鮮美,香氣濃郁,讓人難以抵擋它的誘惑,因此香椿自古以來(lái)就是人們非常喜愛(ài)的一道菜肴。

          同時(shí),香椿在中國傳統文化中寓意著(zhù)長(cháng)壽和吉祥,常被用于庭院綠化和景觀(guān)營(yíng)造,為人們的生活空間增添了一份自然與和諧。

          香椿樹(shù)


          四、實(shí)用價(jià)值的對比

          臭椿的實(shí)用價(jià)值主要體現在生態(tài)功能上。

          臭椿的木材較軟,可供建筑和制作家具之用,但由于其木材易裂、易變形,因此并不作為主要的木材來(lái)源。

          然而,臭椿的根系發(fā)達,能夠有效地防止水土流失,保持土壤肥力,對于生態(tài)環(huán)境的保護具有重要意義。

          綠化價(jià)值高

          香椿的木材價(jià)值主要體現在其優(yōu)質(zhì)的特性和廣泛的用途上。

          香椿木生長(cháng)速度中等,樹(shù)干端直,其材質(zhì)堅重且富有彈性,紋理直且美麗,結構細致,有光澤,不翹不裂,耐腐力強,容易加工。

          這些特性使得香椿木成為建筑、造船、橋梁、土木工程、家具以及室內裝飾品的優(yōu)良木材。

          香椿木材價(jià)值高


          結語(yǔ)

          綜上所述,臭椿和香椿雖然在形態(tài)上有相似之處,但在分布地域、園林價(jià)值和實(shí)用價(jià)值方面卻有著(zhù)明顯的區別。
          臭椿以其強大的適應力和生態(tài)功能在園林和生態(tài)建設中發(fā)揮著(zhù)重要作用,而香椿則以其獨特的食用價(jià)值和木材價(jià)值深受人們喜愛(ài)。

          香椿炒蛋令人愛(ài)

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